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Árvore caducifólia, de porte mediano, que pode atingir 30 m de altura. A copa arredondada, ampla e muito ramificada, apresenta ramos firmes, direitos, delgados e um pouco pendentes. O tronco principal é grosso e direito, com a casca lisa e cinzenta. É uma especie nativa do Sul da Europa, Norte de África e Sudoeste da Ásia. Em portugal é mais frequente no centro e sul.
Lineu, o grande botânico sueco, atribuíu o nome “australis” a esta espécie, por ser uma planta da região Meridional da Europa.